Садржај
- У подруму се презимљава убрана зелена
- Тамне зимске четврти без мраза
- Алтернатива за подрум
- Припремите целер за складиштење
- Савети и трикови
У подруму се презимљава убрана зелена
Свјеж целер из властите баште - то се подразумева од јуна до децембра. Након бербе, целерац се може замрзнути или премјестити у мрачан подрум без смрзавања ради презимљавања. На ниским температурама овде се може чувати неколико месеци.
Тамне зимске четврти без мраза
Идеални услови за зимовање је целер у старом цигленом подруму са иловастим тлом. Овде су температуре обично између 5 и 10 степени Целзијуса, а влага је висока.
Гомољи се чувају у најамима или дрвеним степеницама са мокрим песком. Подруми са цеви за грејање или систем грејања нису погодни јер су превише топли и суви!
Алтернатива за подрум
Ако немате подрум, можете чувати целер у приземљу у башти или користити празан хладни оквир.
Припремите целер за складиштење
Савети и трикови
За изнајмљивање земље ископана је јама дубока око 30 цм, обложена жичаном мрежом и испуњена песком. За покривање и затварање служи слама или дрвена даска.