Садржај
- Црни трн - посластица са благо токсичном језгром
- Безбедно за одрасле
- Слое бобице - посластица за птице
- Вредна лековита биљка
- Савети и трикови
Црни трн - посластица са благо токсичном језгром
Супротно увреженом мишљењу, ниједан од биљних делова трновине није високо токсичан. Међутим, не смете да гристи или прогутати релативно велико камење тамноплавог до црног плода, јер садрже мало трагова цијанида водоника. Међутим, то није разлог да се избегавају бобице стабљике као носиоци укуса у џемима или ликерима.
Безбедно за одрасле
Цигански гликозид амигдалин, који се налази у језгру, претвара се у цијановодичну киселину у телу. Међутим, садржај ове материје у језграма сламе је много мањи него у горким бадемима, јабукама или марелицама. Чак и ако маринирате плодове купина у алкохолу током неколико недеља у производњи ароматичног ликера, само мала количина гликозида прелази у пиће и тровање је искључено у количинама које се уобичајено конзумирају.
Конзумирање дечијих језгра купина у већим количинама може бити опасно јер дететово тело не може довољно брзо да неутралише отров! Ако ваше дете нехотице окуси већу количину воћа, мора се одмах обратити лекару.
Слое бобице - посластица за птице
Густи грмље трња грма чува бројне птице и непријатељи тешко могу да их пробију. Због своје величине и боје, бобице сламе популарна су храна пернатих потпородица, која пулпу могу користити само због отровне коштице. Сцхлехенкерн се излучује не пробављено и добија се с изметом животиња у далеким пределима.
Вредна лековита биљка
С обзиром да састојци сирових бобица јагоде имају снажно адистрирајуће и лаксативно дејство, нису погодни за конзумирање сирове хране. За неугодан кисели укус одговорни су танини који се налазе у великим количинама. На језику и слузници остаје крзнен осећај укочености.
Због ових драгоцених састојака, сви биљни делови рогача налазе употребу у натуропатији. Чак и Хилдегард вон Бинген и Себастиан Кнеипп извештавају о позитивном утицају трновитог трна на здравље. Погодна је инфузија цветова или листова купина
Код терапијске дозе не треба се бојати нуспојава. Ипак, пре употребе треба да се посаветујете са лекаром или натуропатом за жалбе.
Савети и трикови
Црни трн се сматра здравим свестранијим. У пролеће можете да скупљате и сушите цветове са слојева за прављење чаја.