Садржај
- Кисела дјетелина - не само јестива, већ и здрава
- Сви дијелови биљке су јестиви
- Како укус квргава?
- Могуће употребе у кухињи
- Како кисеоник делује као лековита биљка?
- Савети
Уз неколико киселих салата, салате се могу зачинити визуелно и укусно
Кисела дјетелина - не само јестива, већ и здрава
Један баштован би радије без њега, јер га сматрају штетним коровом. Остали баштовани научили су за његова лековита својства и знају да га можете јести. Бивша би дефинитивно требало да се осврне на предности киселости ...
Сви дијелови биљке су јестиви
Од кравље можете јести све дијелове биљака. Јестиви су и листови, који су у првом плану у кухињи, као и цвеће, корење, плодови и семенке. Сваки део биљке има своје укусне аспекте.
Како укус квргава?
Листови се углавном користе за конзумирање. Укус су - како већ име биљке открива - кисели. Такође имају благо воћну, зачињену и освежавајућу компоненту.
У топлим пролећним данима лишће се сматра угодним жеђи. Али пазите: не треба претерано да претјерате са кикириком! Токсичан је у великим количинама, између осталог и због оксалне киселине која се садржи (такође за животиње).
Могуће употребе у кухињи
Свестран, квргава се може користити у креативној кухињи, између осталог и за:
Кисела детелина може заменити сирће и лимун у храни. Савршен је састојак добро познатог зеленог соса, а корен је одличног укуса као и печено поврће. Цветови се често користе за чај или као украс на хладним тањирима и у салатама. Плодови који сазревају између маја и јуна погодни су за убацивање.
Како кисеоник делује као лековита биљка?
Искористите крављу као лековиту биљку! За то бисте га требали најбоље сакупљати у пролеће. Али, немојте је јести ако имате недостатак калцијума. Садржана оксалне киселине одузима тело калцијуму. Лековита биљка делује:
Савети
Никако не једите квргу и то свакодневно! У великим дозама токсичан је и изузетно ефикасан у организму, између осталог и код нелагоде у стомаку.