Садржај
- У сопственој башти успешно узгајате црвени купус
- Избор локације и припрема тла за узгој црвеног купуса
- Сјетва и заштита младих биљака
- Жетва и складиштење
- Савети и трикови
У сопственој башти успешно узгајате црвени купус
Црвени купус уобичајен је у свом прерађеном облику као црвени купус или црвени купус као класична прилог многим традиционалним јелима. Под одређеним условима и једноставним триковима лако може да узгаја свој врт у сопственој башти.
Рани чланак Сорте црвеног купуса и њихове карактеристике Следећи чланак Берба црвеног купуса: време и процедура жетвеИзбор локације и припрема тла за узгој црвеног купуса
Рано планирање се узгаја два пута за узгој црвеног купуса, јер он не само да има позитиван утицај на раст, већ и смањује одређену подложност болестима и штеточинама. Препоручљиво је оплодити тло стајским гнојем већ претходне јесени и прерадити га у подземље. Тако је у рано пролеће спремно идеално тло за садњу садница.
Било да се ради о подигнутом кревету или на земљи, црвени купус треба узгајати на прилично сунчаном месту како би најбоље успевао. С обзиром да црвени купус може бити веома велик под правим условима, препоручујемо издашно растојање од најмање 40 центиметара између биљака или семенских места.
Сјетва и заштита младих биљака
Сјетва црвеног купуса требала би се извршити у хладном оквиру што је више могуће у трећој седмици априла, јер тај рани датум сјетве, према искуству, осигурава мању осјетљивост штеточина. Међутим, могуће је и сијање црвеног купуса у садницу за саднице крајем маја да би се покупио зимски купус. Посејане у августу или септембру, младе биљке презимљују под заштитним слојем смрекових иглица и потом се у марту преносе на крајње место.
Да бисте заштитили младе биљке црвеног купуса од прекомерног сунчевог светла и штеточина, препоручује се покривач с фином мрежом у раној фази раста. Ово штити од ужасне купусове мухе, али исто тако обезбеђује засјењење купуса.
Жетва и складиштење
У зависности од датума садње, црвени купус може се брати у различито доба године. У марту, главе црвеног купуса достижу величанствену величину од датума садње у августу. Од краја октобра до почетка новембра, купуси ће после маја пратити Сааттермин. Ако се црвени купус не може конзумирати свјеж, у пољу треба остати до прве ноћне мразеве, јер се овдје боље држи него у кући.
Убрани црвени купус можете заједно са кореном промешати у јагоде или подруме. Без корена, може се чувати са скраћеним веком трајања, чак и у хладном шару неко време. Да бисте продужили рок трајања, препоручљиво је кувати у чашама, што значи да је црвени купус спреман и за употребу као црвени купус.