Зреле шипак је задовољство

Садржај

• Зреле шипак је задовољство
• Када можете купити зреле шипак?
• Како можете препознати зрело воће?
• Пажљиво отворите зрело воће
• Савети и трикови

Зреле шипак је задовољство

Зрела шипак је ужитак, било чист, у салати или за оплемењивање месних јела. Сочне семенке су воћно-слатког облика са благо трпком нотом. Међутим, ово јединствено искуство укуса јединствено је за зрело воће.

Шаргарепа - извор витамина за хладну сезону Следећи чланак Чувајте шипак на хладном и хладном месту

Шаргарепе су по облику сличне домаћим јабукама, али имају веома чврсту, кожну шкољку и у својој унутрашњости уместо каше разноврсно јестиво семе. Требало би бити неколико стотина. Семе се састоји од малене чврсте језгре која је окружена испупченим, стакластим изгледом, ружичастим до дубоко црвеним воћним слојем испуњеним соком.

Када можете купити зреле шипак?

У Немачкој можете купити зреле шипак у периоду између септембра и децембра. Углавном се праве

увезена. У земљама порекла јагоде се беру када у потпуности сазреју, јер плодови не сазревају.

Како можете препознати зрело воће?

Зрелост шипак не може се одредити мирисом или звуком. Да ли је неко воће незрело, може се судити искључиво по његовом изгледу. За разлику од класичних јабука, код којих леп изглед сугерише укусан садржај, најукусније шипак обично изгледа непривлачно.

Његова шкољка је мрљаста, неправилно обојена, зависно од сорте црвенкасту, светло наранџасту до жућкасту или браонкасту. Има мале удубљења или избочине и исушени цветни прилаз. Поред тога, често је врло тврда, осећа се грубо и напукло, скоро дрвенасто. За тест зрења кључно је додирнути кожу прстима. Мекане, обојене мрље указују на трулеж изнутра.

Пажљиво отворите зрело воће

Зрело воће се лако одваја. Језгра таквог воћа једноставно падају на љуску кад их лагано тапкате. Због сочног садржаја будите опрезни при отварању зрелог воћа. Тамноцрвени сок оставља мрље на илиену и дрвету. Ако зрело воће преврнете по радној површини пре отварања, сок се излива када га исечете.

Шаргарепе - иако су сазреле - дуготрајно су захваљујући заштитној љусци. У фрижидеру се могу чувати неколико месеци без губитка квалитета. Чак и ако плодови изгледају мало осушени након дужег складиштења, коштице изнутра остају свеже и сочне.

Савети и трикови

Ако вам шипак толико дехидрира да га више не можете јести, егзотично воће је савршено за украшавање, нарочито током Адвента и Божића. Дрвенасто воће може добити нови сјај трљањем у боју или прањем златном прашином.

добро