Садржај
- Нека Куинцес буде лак: То би требало имати на уму
- припрема
- Напомена:
- Зрело и незрело воће
- Савети и трикови
Нека Куинцес буде лак: То би требало имати на уму
Након што је већина плодова убрана, дуња је последња која следи. Ово воће је тешко чувати. Сазнајте у овом чланку како се припрема свеже дуње може одложити до адвентске сезоне.
Претходни чланак Практични савјети о жетви свестране дуње Следећи чланак Кулминирана дуња: практични савети за леп успехприпрема
Након што су дуње пажљиво превезене у складиште, размотрит ће се даљњи детаљи. Прво, ово воће никада не би требало да почива заједно са другим сортама. Увек испуштају интензивне ароме. Ово је врло лако пренети на друго воће. Надаље, неопходна је прецизна контрола плода на модрицама. За складиштење су погодне само дуње у врхунском стању.
Изаберите место које ће сигурно остати без смрзавања. Идеална температура за успешно складиштење је 0 до 2 степена Целзијуса. Под тим околностима, узорци се могу чувати неочишћени око 2 до 3 месеца. Имајте на уму да модерни изоловани подруми нису погодни за одлагање. Температуре у сваком случају прелазе потребне услове.
Напомена:
Чим пулпа поприми браон нијансу, време је за будилицу. Извадите плодове из зимске хибернације и припремите се за непосредну обраду:
Зрело и незрело воће
У основи, дуње не требају само хладну, већ и прозрачну и тамну локацију за одлагање. Поред тога, треба вам веома суво окружење. Не смеју се додиривати током складиштења. На тај начин се могу избећи тачке притиска.
Ако немате одговарајуће место, фрижидер можете користити као краткорочни смештај. Дуже од 14 дана зреле дуње не би требале да чекају на прераду. Имајте на уму да се само незрело воће може чувати дуже време.
Савети и трикови
Редовно проверите воће. Препоручује се једном недељно. Ако су посебно ледене ноћи, додатне плоче од стиропора штите од оштећења плода од мраза.
ом