Садржај
- Гљиве у шуми и башти - раст и посебности
- Плодно тело као врх леденог брега
- Услови околине за брзи раст гљивица
- Фазе раста гљивица
- Савети и трикови
Гљиве у шуми и башти - раст и посебности
Гљивице се понекад погрешно сматрају биљкама, сумиране су због свог положаја између биљака и животиња по сопственом редоследу "Фунга". Уосталом, гљивице се разликују од многих биљака због своје посебне врсте раста.
Плодно тело као врх леденог брега
Оно што човек обично пече као гљива, а понекад и једе, заправо је само део гљиве. По правилу је плодно тело изнад површине земље само мали део стварног гљивичног плексуса. Овај надземни део потребан је за дистрибуцију спора и тиме за размножавање гљива.
Услови околине за брзи раст гљивица
Искусни берачи гљива знају да одређени временски услови могу обећати нарочито богат принос шетњама шумом. На пример, брзо расту залихе дивљих гљива, посебно под следећим условима:
Стално висока температура и влага узрокују да многе врсте гљива у року од неколико сати и дана избаце своја дјелимично јестива и укусна плодна тијела са шумског дна.
Фазе раста гљивица
Ако се гљиве узгајају као јестиве гљиве за конзумирање, узгајање се обично обавља применом гљивичних спорова на узгајалишту, попут сламе. При гајењу гљива бала сламе се натапа и чува након инокулације спорама у просторији са сталним температурама и високом влагом. У року од око две до три недеље, мицелијум гљиве расте кроз читаву бала сламе. Тада треба само неколико дана док се мицелијум гљиве на површини плодног тела не формира у облику гљива.
Савети и трикови
Појава гљива "преко ноћи" није нужно повезана са појавом светлости на гљивичну популацију. Пошто гљивице немају хлорофилне и фотосинтетске механизме, углавном су независне од светлости. Међутим, обично долази ноћу до росе, због чега долази због влаге до убрзаног раста плода гљиве. Колико год гљиве расле из шумског тла, морају се сакупљати ради опоравка, јер често трају само неколико дана.