Садржај
- Конзервирајте паприку - како то делује!
- Овим методама пеперминт постаје издржљив
- Сува паприка
- Замрзните паприку
- Ставите паприку у уље
- Припремите песто
- Скувајте мента желе
- Савети и трикови
Конзервирајте паприку - како то делује!
Ако је паприка била велика, вреди сачувати лишће и стабљике. За то се цело стабљика или само листови суше или замрзавају. Папрена метвица се такође може добро обрадити са уљем или песто.
Овим методама пеперминт постаје издржљив
Сува паприка
Пеперминта се најбоље може чувати када се осуши. Процес конзервирања одвија се лагано, тако да ароме остају углавном нетакнуте. Међутим, сушена паприка више не изгледа врло декоративно.
Осушена биљка може се узгајати као чај или посипати храном.
Замрзните паприку
При замрзавању губе се многи састојци, а паприка не делује ароматично као на пример у осушеном стању.
Смрзнута паприка се додаје у храну без цурења или посипањем по салати.
Ставите паприку у уље
Домаће уље папрене метвице има укус воћног и свежег. Међутим, садржи премало активних састојака да би се користило као лековито уље.
Мишеви се, међутим, прилично лако одвраћају уљем метвице. Укапајте неколико капи у рупе или мишје рупе и на тај начин истјерајте штеточине.
Припремите песто
За песто треба користити метвицу паприке заједно са другим биљем. Овде не би требало да преовлађује удео пеперминта, јер јака арома зачина гуши друге ароме. Песто је укусног воћа и добија лагану, пријатну оштрину. Дуго остаје у фрижидеру.
Скувајте мента желе
Мента желе није само освежавајући слатки намаз. Паприка од метвице може се добро послужити и уз пржену храну.
За припрему прокухајте воду, искључите топлоту и у њу дуго стављајте гомилу метвице.Затим се јуха сипа кроз сито, меша са јабуковим соком, а затим се прерађује са шећером у желе.
Непропусна за зрак, мента желе задржава неколико месеци.
Савети и трикови
Паприка је најбоље укусна свежа. Као биљка можете је користити као замену за першун. То даје јелима и пићима више воћног и свежег укуса. Уз то, листови паприке из свеже паприке на десертима или у коктелима су врло декоративни.
це