Садржај
- Карактеристике першуна: Вредно је знати о популарном биљу
- Чињенице о першуну
- Савети за садњу першуна
- Како правилно пазити на першун
- Употреба першуна
- Зашто је першун отрован?
- Савети и трикови
Карактеристике першуна: Вредно је знати о популарном биљу
Першун је најпопуларнија зачина у Немачкој. Тешко је срдачно јело или салата без першуна. Али да ли сте знали да першун садржи токсине? Вреди знати о пореклу и гајењу першуна.
Чињенице о першуну
Савети за садњу першуна
Першун је у почетку мало осетљив. Због свог порекла из Средоземља најбоље успева на вишим температурама.
Не подноси директну сунчеву светлост, нити се исушује.
Першун није погодан за садњу у биљној спирали, јер се тло мора мењати са сваком новом садњом.
Како правилно пазити на першун
Једном када першин нађе погодну локацију, треба му мало неге.
Будите опрезни приликом залијевања, јер биљке не подносе превише влаге, а затим не расту, већ уђите.
Такође треба бити опрезан са ђубривом, јер першун не подноси свеже органско ђубриво.
Употреба першуна
Листови першуна најчешће се користе сирови као зачин за кромпир, салате и друго.
Употреба као лековита биљка данас је мање позната. Першун се може користити као чај код уринарних проблема.
Зашто је першун отрован?
У лишћу, али још више у семенима, акумулира се отровно есенцијално уље Апиол. Узрокује да мишиће дигестивног система и материце стежу.
Једном када биљка цвети, лишће се не сме јести. Першун би требало да се одложи.
Труднице се углавном обесхрабрују да једу першун. Семе се некада користило и као средство за прекид трудноће.
Савети и трикови
Першин је првобитно имао глатке листове. Како су ове личиле на врло отровне псећи першун и долазиле до тешког тровања, монаси су узгајали коврчаве и маховите сорте. То се не може лако мешати са обичном отровном биљем.
це