Садржај
Пеперонис се бере крајем лета
Овако жетва паприка постаје успешна
Са великим задовољством посматрате како ваше посебно узгајане љуте паприке расту у башти. Ускоро можете користити махуне за кување. Али када је право време да се искористе предности? Пронађите одговоре на своја питања овде.
Право време
Своју ватрену оштрину љуте паприке загреју у срдачној јесенској гулаши. Сезона бербе од августа до октобра је сасвим добра. Ипак, на вама је да одлучите од кога сте зрелост убрали плодове. Такође су зелене и жуте паприке већ јестиве. У овом стању, Цапсаисингехалт није у потпуности развијен, због чега су много блажи за разлику од љуте паприке. На собној температури, међутим, сазревају за неколико дана.
Паприке заштитите од мраза
Ако узгајате биљку на свежем ваздуху, важно је да је берете пре првог мраза или је барем донесете кући. То је предност Кубелхалтунг-а. Често се не могу користити сви плодови ако их неминовно треба убрати. Међутим, ако лонац поставите на прозорску даску, берба се може обављати постепено.
После жетве
Сами узгој поврћа има два позитивна ефекта. Као једно, чини нас поносним гледати како плодови полако напредују. Поред тога, куповином штедите и можете користити поврће које се узгаја у кући за кување. Љуте паприке су врло свестране у том погледу. Јесте ли икад пробали укусни чили цон царне? Или како је са тестенином у сосу од чилија? Такође, пуњено крем сиром, поврће је задовољство. У зависности од сврхе прераде, следећи су начини чувања љутих паприка:
Савети
Пре замрзавања препоручљиво је уклонити језгре. Али немојте их бацати. Као и код сушеног воћа, семенке се могу чувати у посуди на хладном месту и користити за размножавање. То успева само семенкама црвених плодова. Семе зелене паприке често не клија.