Садржај
- Шта је паприка - воће или поврће?
- Паприке - воће или поврће - шта чини разлику?
- Паприка - воћно поврће или поврће
- Савети и трикови
Шта је паприка - воће или поврће?
Јабука или банана су воће. Али шта је бибер - воће или поврће? Које карактеристике одлучују о одређеној категорији? Која је разлика између воћа и поврћа и чему припадају паприке?
Паприке - воће или поврће - шта чини разлику?
Чињеница је: толико зачињене различите врсте паприке су толико замућене да су карактеристике које разликују воће и поврће. У зависности да ли посматрате то из перспективе ботанике или хране: ботанички гледано
У случају хране, воће датира од трајница, а поврће из једногодишњих.
Али према овој дефиницији, одговор остаје двосмислен. Без обзира да ли су паприке у лонцу или кревету, оне расту као парадајз, тиквице и краставци из цвета и зато припадају плоду. Али као годишња биљка сматрају се поврћем према дефиницији хране.
Паприка - воћно поврће или поврће
Савети и трикови
Још једна дефиниција из кухиње: воће се обично може јести сирово. Поврће је пирјано или кухано угодно. Зрело воће је мекано - поврће је тврдо и тешко жвакати. Кад је у питању поврће, мислимо на предјела и воће за десерт. Воће или поврће? Главна ствар свеже паприке из баште. Имали су укус и здрави су.