Садржај
- Наранчасте врсте и хибриди - велика разноликост облика и укуса
- Велика разноликост сорти
- Преглед породице агрума
- Главне сорте слатке наранџе
- Наранџе од пупка имају посебно велико воће
- Сочне наранџе из сока Валенциа
- Слатко наранче од шећера са шећером
- Воћне наранџе од крви
- Савети и трикови
Наранчасте врсте и хибриди - велика разноликост облика и укуса
Дрвеће наранџе и лимуна већ су била популарна украсна биљка на европским фармама у 15. и 16. веку. Узгајали су се у саксијама или стакленицима, у такозваним наранчама. У топлијим земљама врста се често сади као дрво.
Велика разноликост сорти
Наранџасти, латински Цитрус синенсис, показује сасвим невероватну разноликост сорти. Постоји безброј културних и дивљих врста, као и хибриди, д. ч. Крстови различитих врста цитруса. Цитрус аурантиум Л. који је веома сличан слаткој наранчи, пре свега се разликује по горким плодовима, специфичном мирису и снажно крилатим петељкама.
Користи се за прављење џема од горког наранџе. Цитрус лиметта Риссо, слатки лимун или лимета, с друге стране, садржи мале округле плодове са танком, жутозеленом кожом и зеленкастом, слатко-киселом пулпом.
Преглед породице агрума
Породица цитруса дом је многих веома украсних биљака које су предивне за класични Кубелхалтунг.
Главне сорте слатке наранџе
Најважније сорте слатке наранче укључују Навел, Валенциан и Блоод наранџе.
Наранџе од пупка имају посебно велико воће
Наранџе са пупком спадају у најпопуларније сорте наранџе. Његови крупни плодови су посебно слатки, сочни и ароматични. Као посебност, ове врсте имају мало „плода у плоду“. Биљке производе у култури каде лијепе, тамнозелене и густе грмље. Наранџе са пупком имају снажно мирисне цветове који се појављују неколико пута годишње.
Сочне наранџе из сока Валенциа
Наранџе Валенције често се називају соком наранџе. Целулоза плодова величине тениске куглице има укус киселији од наранџастог наранџе, али је врло сочна. Наранџе сазревају изузетно касно, обично само у мају или јуну следеће године. Ако богато воће виси у култури за посуде, плодови такође могу остати много мањи. Правовремено прорјеђивање воћа у рано љето помаже да се преосталом плоду осигура више храњивих састојака. Наранџаста стабла ове сорте формирају густу, сфернију крошњу.
Слатко наранче од шећера са шећером
Као и код лимете и лимуна, и наранџе имају облике ниске киселине, које се у неким земљама узгајају из радозналости или за децу. Шећерну наранчу често једу деца или људи који не подносе високе нивое киселости нормалног агрума. Плодови имају садржај шећера упоредив са нормалном наранџом, али су готово без киселине и због тога су врло слатки.
Воћне наранџе од крви
Наранџе у крви привлаче пажњу захваљујући својој - у зависности од сорте - светло црвеној до готово црносмеђој пигментацији. Црвена боја пулпе обично настаје само на хладним јесењим температурама. Плодови наранџе крви имају воћну арому купине у пуној зрелости и тако се разликују од уобичајеног сока од поморанџе.
Савети и трикови
Крвна сорта наранџе „Тароццо“ има веће воће од осталих наранчи у крви, без језгра је и с највишом концентрацијом витамина Ц међу свим агрумима.