Садржај
- Замрзните шљиве мирабелле - на тај начин очувате жуте шљиве
- Замрзните шљиве мирабелле - детаљна упутства
- Савети
- Одмрзавање мирабеллеса - тако то функционише
Мирабелле шљиве најбоље је опрати и дробити замрзнуте
Замрзните шљиве мирабелле - на тај начин очувате жуте шљиве
Чињеница да су познате и као жуте шљиве дијелом је због боје, а дијелом и због тога што припадају породици шљива. Плодови су укусни и садрже много витамина - добри разлози да их увек имамо код куће на залихама. Практе мирабелле се могу смрзнути. Овај водич ће вам рећи шта треба тражити и како то учинити.
Замрзните шљиве мирабелле - детаљна упутства
Пре свега: Припрема је шљиве мирабелле за замрзавање веома дуготрајно. Нарочито за велике количине веће од десет килограма требало би да планирате (бар) цео дан. Такође вам треба довољно простора у замрзивачу и довољно посуда за складиштење воћа.
Ево водича за замрзавање шљива мирабелле:
- Темељито оперите шљиве мирабелле и пазите на мрље попут сломљене коже или мрља. Воће са „проблематичним подручјима“ не би требало смрзавати. Пажљиво осушите жуте шљиве погодне за замрзивач - најбоље на кухињским пешкирима. Само гњечите плодове док се потпуно не осуше. Сада долази најтежи или најзахтевнији задатак: морате да каменете мирабелле. Препоручујемо да користите високо квалитетни стонер за шљиве како бисте уложили овај напор. Припремите лим од метала или, алтернативно, другу обичну подлогу која ће се уклопити у ваш замрзивач. Важна је чистоћа. По потреби претходно очистите и осушите припадајући прибор. Сада раширите опране и каменоване мирабелле на дну. Свако воће треба бити што је могуће слободније (тако да не дирајте комшију). Гурните простирку с мирбелима у свој замрзивач. Сачекајте око сат времена. За то време плодови замрзавају. Извадите простирку с мирбелима из замрзивача. Затим смрзнуто воће ставите у малим порцијама у посуде погодне за ваш замрзивач - као што су врећице за замрзавање или кутије. Ако се одлучите за варијанту са врећама за замрзавање, морате их извући из ваздуха пре затварања - ово је посебно лако помоћу вакум заптивача. У супротном, такође можете користити уста као алат. Спремнике чврсто затворите (непропусно за ваздух). Означите врећице или кутије са датумом. То вам помаже да пратите трајност. Сада ставите посуде са мирбелима у замрзивач.
Савети
Одмрзавање мирабеллеса - тако то функционише
Извадите посуду из замрзивача претходну ноћ и ставите је у фрижидер преко ноћи. Ако се на плодове не примени топлота, они се одмрзавају, а да притом не добију кашасту непријатну (и нејестиву) конзистенцију.