Садржај
- Нана сува за бујну зимску опскрбу - тако то функционише
- Једноставно сува мета на ваздуху
- Овако пећница функционише као машина за сушење веша
- Удобно сушење у дехидратору
- Сок се осуши сваке секунде - како то делује у микроталасној
- На сигурно чувајте сушену метвицу
- Савети и трикови
Нана сува за бујну зимску опскрбу - тако то функционише
Ако размишљате о спремању менте на време, неће вам остати зими. Предвиђени хоби вртлари знају да се сушена метвица одлично чува. Све практичне методе које смо овде сакупили за вас.
Рани чланак Замрзавање свјеже менте - то је начин на који дјелује Следећи чланак Једноставно умножите метвицу резницама - тако то делујеЈедноставно сува мета на ваздуху
Суви ваздух је најздравији и најскупљи конзерванс на свету. Да бисте свеже лишће претворили у суву менту, поступите на следећи начин:
Привежите припремљене гранчице од метвице са палицама од гадењака или гуме на мале постељице. Обесити наопако, на тамном и сувом месту. У року од 14 дана листићи се осуше. Сада се могу узимати и чувати у херметички затвореној посуди.
Овако пећница функционише као машина за сушење веша
Ако не желите да чекате 14 дана за сушену менту, то убрзава поступак у рерни. Како то професионално урадити:
У следећих 20 минута ви више пута проверавате напредак процеса. Осушена нане и даље може бити зелена. Када лишће хрђе и завија, процес је завршен. Извадите лим за печење тако да метвица не постане браон.
Удобно сушење у дехидратору
Луксузна варијанта сушене метвице нуди практични дехидратор. Ово је електрични апарат са интегрисаним конвекцијским грејањем и неколико посуда за сито. Затим раширите припремљене листове менте тако да се не додирују. Подесите термостат на најниже подешавање.
У следећих неколико минута у редовним интервалима проверавајте степен суве нане. Као у рерни, хрскави листови сигнализирају да је осушена метвица спремна.
Сок се осуши сваке секунде - како то делује у микроталасној
Великом брзином сушили сте менту са микроталасном пећницом. Узмите одговарајућу тањир и ставите на њу свеже лишће. Ставите плочу у уређај.У интервалима од 10 секунди пустите да микроталасна пећница ради на најнижем нивоу снаге. Ако се осушена метвица претвори у браон, она је и даље погодна за припрему чаја.
На сигурно чувајте сушену метвицу
Влага је највећи непријатељ сувог биља. Ако је процес текао без проблема, одмах напуните лишће у одговарајућу посуду. Ту спадају чаше са вијчаним капицама, херметичке кутије или вакум кесе.
Савети и трикови
Не желите ли само осушити букете од менте у подруму или на тавану? Затим једноставно додајте свој одвлаживач. Овим малим триком знатно убрзавате поступак и ефикасно спречавате досадан раст плијесни.
ГТХ