Садржај
- Берба метвице правилно и тако је наставите - тако то делује
- Бирајте време мудро - то је важно
- Квалификована технологија жетве чини разлику
- На овај начин се савршено чува вишак жетве
- Савети и трикови
Берба метвице правилно и тако је наставите - тако то делује
У мају се мента почиње и успева толико неуморно да чак и најзапосленији хоби вртлари са бербом једва прате. Све што вреди знати о жетви и најбољем начину решавања вишка жетве, сакупили смо овде за вас.
Рани чланак Нарезати метвицу правилно - тако да раст остаје под контролом Следећи чланак Замрзавање свеже менте - тако то делујеБирајте време мудро - то је важно
Одабир датума жетве имаће значајан утицај на квалитет ваше метвице. Ако лишће покупите у мајским недељама, касније ће вам недостајати неупоредива арома. На пример, припремљена за чај, пеперминт се не развија готово надајном укусу. Накит од врхунског квалитета ће вас тренутно пожелети:
Садржај есенцијалних уља је највиши када се пупољци ускоро отворе. Једном када цветови метвице, лишће поприми горак укус. Ако је биљка била изложена киши, она се загађује вртложним бурама. На јаком сунцу вредни састојци испарају, што негативно утиче на квалитет.
Квалификована технологија жетве чини разлику
Кад дође одабрани дан за жетву, искусни вртлари не узимају то само. Овај поступак има два недостатка. Стално савијање прекомерно оптерећује леђа. Повуците се само једном да се учврстите приликом брања, имате цео пуцањ са коренима у руци. Тачно берите овако:
Стабљике метвице идеално се скупљају у плетеној корпи. Ово не само да изгледа привлачно, већ и спречава штетну кондензацију.
На овај начин се савршено чува вишак жетве
Ако правилно берите менту, свежи изданци се гомилају непосредно пред цветање. Оно што не једете одједном сачувано је следећим једноставним методама:
Мудре домаћице замрзавају менту спремну у порцијама. У ту сврху, испрани листови се режу и стављају у преграде за ледену коцку. Испуњени водом, претварају се у коцке менте у замрзивачу за припрему хране и пића.
Савети и трикови
Пуна сунце и мента не стварају тим из снова. Све започиње избором локације која је у идеалном случају напола сенка. Чак и ако правилно берете биљку, сунце ће зауставити израчунавање ароме. Осушите лишће под топлим дневним сунцем, освежавајући укус испарава мало пре краја мртве.
ГТХ