Садржај
Фасцинантни свет сорти манго
Од више од 1000 постојећих сорти манга само око 30 различитих врста долази на немачко тржиште. Не разликују се само по облику и боји, већ и по укусу.
Следећи чланак Како узгајати дрво мангаМангои се разликују у величини од отприлике величине шљиве до отприлике два килограма воћа. Међутим, већина наших манга тргује између 150 и 680 г. Боја варира између црвене, жуте и зелене. Облик манга може бити веома различит, на пример, у облику срца, округлог или овалног облика.
Популарни манго:
Хаден: најраширенија сорта манга на свету, овално воће, богата жута кожа са гримизним преливом, сунчано жуто ароматично и благо влакнасто месо.
Када сазрева манго?
Боја не открива практично ништа о зрелости манга. Јер у зависности од сорте постоје потпуно зрели дубоко зелени и незрели али прелепи црвени плодови. Зрели манго мирисује врло мирисно и уступа место лаганом притиску прста. Нагласак је на "лако". Не сме се стиснути, иначе ће бити лено место. Поред тога, шкољка зрелог манга обично показује мале тамне мрље.
Савети и трикови
Зрели манго се може препознати по његовом интензивном мирису. С друге стране, ако мирише кисело или алкохолно, онда је прерано и не бисте је требали више јести.
ПС