Садржај
- Најбоље методе: очување љубави
- Фреезе ловаге
- Ловаге сува
- Ловажу ставите у уље или сирће
- Савети и трикови
Најбоље методе: очување љубави
Лукавица брзо расте и може се убрати неколико пута у баштенској сезони. Ове велике усеве тешко је одмах искористити. Због тога се препоручује очување ловаже. Ево најбољих метода за очување.
Фреезе ловаге
Једна метода која се мање препоручује, али се несвесно често спроводи, јесте замрзавање гуштере. С обзиром да је љубав изузетно нежна, замрзавање је чини влажном и без укуса.
Ако и даље желите да замрзнете биљку магги, грубо је исецкајте. Затим биљку ставите у врећице за замрзавање или пластичне лименке. Сада је спреман за замрзавање. Алтернативно, ловажа се може ситно сећи и сипати у калупе за ледене коцкице. Они се касније могу, између осталог, додати у супу.
Ловаге сува
Вероватно најбољи и најсигурнији начин очувања магготице је сушење. У идеалном случају биљка се суши у року од два дана. Овако се чува његова арома.
Овако то функционише:
Поред стабљика и лишћа, корење се може добро осушити. Претходно су исечене на комаде. Након сушења делови биљке се стављају у стаклену или другу заптивну посуду.
Ловажу ставите у уље или сирће
Друга метода је стављање уља или сирћета. Есенцијална уља апсорбују уље и сирће. Арома је савршено очувана. За очување уља:
У поступку чувања сирћета сличан је поступак. Након што је биљка маггија стављена у сирће, требало би је уклонити након две недеље. Затим је сирће попримило арому. Током овог периода чекања, идеално га ставите на топло место.
Савети и трикови
Осушена ловажа не сме бити млевена или у праху. Као резултат тога, биљка оксидира брже и нема укуса када се користи у кухињи.