Садржај
- Куркума - изванредна зачина и лековита биљка
- Ефикасност драгоцених састојака
- Значај куркуме код Алзхеимерове болести
- закључак
- Често постављана питања о куркуми
- Куркума и зуби
- Куркума и кожа
- Употреба куркуме
- Куркума као зачин
- Учинак куркуме
- Куркума против болести
Куркума је врло здрава за људе и животиње
Куркума - изванредна зачина и лековита биљка
Већ више од 5.000 година, Индијанци и Азијци обожавају куркуму као свету биљку. Подлога породице ђумбира такође је позната и као куркума. Традиционална кинеска медицина и ајурведа одавно користе јединствено лековито дејство зачина. Сада анти-инфламаторни, аналгетски, антиоксидативни и детоксикациони састојак куркумин улази у европску природну медицину.
Ефикасност драгоцених састојака
Куркумин се сматра носиоцем укуса, боја и адитива у храни Е100. Много су занимљивији позитивни ефекти на болести као што су Алзхеимер и дијабетес. Куркума спречава губитак костију и снижава ниво холестерола. Остали састојци су ферулинска киселина, полисахариди и скроб.
Садржана кофена киселина са њеним дериватима штити желудац. Спречава стварање канцерогених и токсичних нитрозамина. Куркума са пет до седам процената састоји се од есенцијалних уља која су се показала врло успешном у одбрани од микроорганизама и ћелија тумора. Они сузбијају артритис и реуму. Њихова биорасположивост може се повећати када се куркума загрева заједно са уљем и бибером.
У више од 3000 студија о свим карциномима доказано је обећавајуће дејство куркуме на туморе црева, коже, дојке, плућа, простате и грлића материце. Испада да је зачин и лековита биљка
Значај куркуме код Алзхеимерове болести
Будући да многи од скупих лекова имају бројне нежељене ефекте, постоји све веће интересовање за природне поступке за ублажавање симптома. У земљама у којима се куркума користи као традиционални зачин, нема Алцхајмерове болести.
Колико је медицински познато, код деменције долази до таложења такозваних плакова, који доводе до упале у мозгу и све више утичу на рад органа. Антиоксидантна својства куркумина спречавају стварање плакова. Постоје докази да је супстанца у стању да пређе крвно-мождану баријеру.
Као што показује једно америчко истраживање, узимање једног грама куркумина дневно побољшава памћење деменције и побољшава симптоме Алзхеимерове болести. Након тромесечне примене природног лека, први успех је био мерљив.
закључак
Куркума је драгоцени производ који стимулише метаболизам. За зачињање, подлога се суши и користи се у прашкастом облику. У случају болести, куркумин се треба давати у облику капсула. Третман је без нежељених ефеката. У неким је случајевима могућа преосјетљивост попут мучнине. Труднице и дојиље треба да се суздрже од узимања!
Често постављана питања о куркуми
Ово се питање често везује за куркуму.
Куркума и зуби
Куркума и кожа
Употреба куркуме
Куркума као зачин
Учинак куркуме
Куркума против болести
други