Садржај
- Замрзните бундеву - из јесенског врта у прса
- Само зрела бундева може изаћи из кревета
- Замрзните се, али како?
- Кораци припреме
- Савети
- Прављење каше
- трајност
- употреба
- Закључак за брзе читатеље
Бундева се може замрзнути у комадима или у облику муса
Замрзните бундеву - из јесенског врта у прса
Бундеве су јесенски баштовани који чине добру фигуру као украс. Али велико, округло воће такође је предност наше исхране. Тако да уживање није ограничено на неколико недеља годишње, комадићи га могу бити замрзнути за касније.
Само зрела бундева може изаћи из кревета
За замрзавање су погодни само зрели плодови бундеве. Иако се поуздано можете поуздати у супермаркете, то је за вашу башту, тачно време за бербу. Пазите на следеће знакове:
Замрзните се, али како?
Бундева је велико воће које не долази само у замрзивачу. То је непрактично за каснију употребу и често није изведиво из свемирских разлога. Али како га најбоље замрзнути?
Да бисте одговорили на ово питање, важно је знати како ће се одмрзнута буча касније прерадити. У основи, у замрзивачу може бити у три облика:
Кораци припреме
- Оперите бундеву или обришите влажном крпом, чак и ако је огулите пре замрзавања. Контакт са њом може проузроковати да се прљавштина приме за пулпу. Поделите бундеву на пола и уклоните језгро и језгре. Поделите бундеву на мање комаде и уклоните тврду шкољку. Ако је потребно, бундеву можете додатно изрезати на тракице или комаде или грубо нарезати на рерну. Спакујте бундеву херметички у одговарајуће посуде за замрзавање које ставите одмах након означавања у замрзивач. Ако је могуће, комадиће бундеве можете претходно замрзнути, како се не би зближили.
Савети
Популарној бундеви хоккаидо не треба се ослобађати шкољке, јер ова врста бундеве пружа јестиву облогу.
Прављење каше
Огуљена бундева исецка се на мање комаде и скува око 20 минута. Потом се вода за кување излије, а бундева уситни или фино очисти миксером. Након што се маса охлади, делимично се пуни у посуде за замрзавање и замрзне.
трајност
Бундева је стабилна око четири месеца. Комадићи бундеве могу дуже да остану у замрзивачу.
употреба
Тхавед Мус је добра база за популарну крему од бундеве. Цели комади се могу даље прерадити попут свеже бундеве.
Ако су комадићи мали, може се одустати и од претходног одмрзавања.