Садржај
- Све врсте рагуштине су изузетно отровне
- Рагворт садржи високо токсичне пиролизидинске алкалоиде
- Опасност од испаше животиња
- Угроженост за људе
- Савети
Рагворт је високо токсичан за људе и животиње
Све врсте рагуштине су изузетно отровне
Креузкраутер или такође Греискраутер (Сенецио) су отприлике 1000 различитих врста рода умфаза из породице породице тратинчица (Астерацеае). Широко су распрострањене жуте цветоће шимшировке (Сенецио јацобаеа) као и обични рагворт (Сенецио вулгарис). Конкретно, опасне су животиње на испаши, али људе често погађа прехрамбени ланац и опасност од збрке са јестивим биљкама. У многим случајевима тровање доводи до затајења јетре и смрти.
Следећи чланак Зелени купус - Све врсте су отровнеРагворт садржи високо токсичне пиролизидинске алкалоиде
Сва умрежена биља садрже високо токсичне пиролизидинске алкалоиде који оштећују јетру и канцерогене су. Нарочито високе пропорције отрова налазе се у цвећу и у младим биљкама. Алкалоиди нису директно токсични, али развијају своје токсичне ефекте једино трансформацијом у јетри уз помоћ ензима. Опасни токсини већ су откривени у јајима, меду, млеку и различитим биљним чајевима (посебно у чају од камилице).
Опасност од испаше животиња
Иако је рагворт горкаст окус и зато се не једе, али само док се није осушио. Осушена ампута - на пример у сену - губи своје упозоравајуће горке материје, али не и отровност. Поред тога, споро тровање није искључено, јер се дотични алкалоиди могу постепено накупљати у јетри и на крају довести до смрти. Отров се може показати чак и након више месеци.
Угроженост за људе
Рагворт је опасан за људе углавном због велике вероватноће да се помијеша са јестивим биљкама. На пример, пенасти листови су врло слични руквици, али лековита биљка лука није за разлику од отровне биљке. Опрез је стога посебно важан код дивљих трава, дивљих салата и самоприкупљаног лиснатог поврћа, јер чак и мале количине могу имати озбиљне последице.
Савети
Узгред, опрез је потребан и код комфреја (Симпхитум), који такође садржи велике количине пиролизидинских алкалоида и због тога је врло токсичан за људе и животиње.