Садржај
- Крема није погодна за сушење
- Цресс је једва осушио било какву арому
- Превише водене кресе у врту?
- На сигурно чувајте осушени крем
- Алтернатива кресу за сушење
Крема није погодна за сушење
Крес, било да се узгаја као воденица у врту или као вртни крем на прозорском прозору, није погодан за сушење. Боље је сијати или купити само онолико кресбе колико можете да поједете за кратко време.
Цресс је једва осушио било какву арому
Крема је једно од биљака које се тешко чува сушењем или смрзавањем.
Сушењем меко лишће са водом такође губи арому. Витамини се губе, тако да осушени креш више није погодан као биље.
Превише водене кресе у врту?
Ватерцресс ће бити незнатно виши од нормалног вртног креса. Ипак, сушење није нужно најбољи начин да се сачувају листови.
Ако желите да пробате, биље берите ујутро када су листови потпуно суви. Удио есенцијалних уља је тада највећи.
Одрежите стабљике изнад земље и вежите их у малене свежњеве. Обесите их на прозрачно место без директне сунчеве светлости.
На сигурно чувајте осушени крем
Кад се креша потпуно осуши, истресите листове са стабљика и ставите у непропусну стаклену или смеђу стаклену теглу.
Редовно проверавајте чашу да бисте видели да ли се формирао плијесан.
Алтернатива кресу за сушење
Цресс се може узгајати на прозору цијеле године или купити у супермаркету. Стога не вриједи крему за сушење.
Ако сте убрали превише кресова, можете је помешати са другим свежим биљем и ставити у уље.
Или пробајте чорбу. За то вам треба пуно свежег купуса, који можете кратко да прокувате у течности.
Ако имате превише семенки настуртија, оставите га да расте све док не развије цвеће и касније стабљике плода. Све док су плодови још зелени, можете их искористити на чудесан начин као замену капра. Кад се плодови осуше, сијте их поново следеће године.