Садржај
- Целериац - Водич за садњу популарног коријенског поврћа
- Сјетва, тло и локација
- Њега и оплодња
- Котација усева и суседство
- Жетва и складиштење
- Савети и трикови
Целериац - Водич за садњу популарног коријенског поврћа
Целер, популарно и поврће богато коријеном, има укус у салати или се користи за зачињење супа. Узгој у сопственој башти обећава уз погодне услове и место.
Сјетва, тло и локација
Будући да гомољи могу достићи пречник до 20 цм, потребан вам је простор за узгој целера. Потребно вам је и стрпљење, јер од сјетве до жетве треба до десет мјесеци.
Предкултивација семена врши се од фебруара до априла заштићена од ветра у хладном оквиру или у просторијама које нису претопле. Целериац је лагана клица, па га тек несто прекријте земљом. Економично залијевање отврдњује младе биљке и чини их отпорнијим на прелазак на ван.
Након последњег мраза, префериране биљке ући ће у гредице, остављајући крошњу изнад земље. Потребно је придржавати се простора између биљака и редова од најмање 30 цм.
Целериац преферира тло обогаћено стајским гнојем или компостом, које је такође пропусно и влажно. Идеално је тешко иловасто земљиште. Као локација најбоље је заштићено место на сунцу. Много светлости је важно за добар развој.
Њега и оплодња
Нега захтева одређени напор. За прозрачивање и сузбијање корова, тло око младих биљака треба повремено да се рахљава. Једном када гомољи постану јасно видљиви, отпуштају се горњи коријени. Сушењем изложених коренова стимулише се раст гомоља. Поред тога, тло око биљака никада не сме да пресуши. Потреба за водом у септембру је посебно велика.
Током раста се два пута оплођује. Гнојива богата калијем и азотом су оптимална, а азот треба користити умерено, јер може утицати на укус гомоља. Потасх гнојиво помаже да целер добије свјетлију боју гомоља.
Котација усева и суседство
За оптималне резултате, обрезивање усева треба одржавати четири године. Ако је могуће, не комбинујте целерац са другим кровним биљкама, попут мркве или першуна. Цак ни сопствене завере не би требале бити превисе теско у низу. Међутим, они погодују једни другима са парадајзом, краставцима, купусом и салатом.
Жетва и складиштење
Одабир правог времена за жетву захтева мало такта. С једне стране, гомољи у октобру добијају снажан раст раста, с друге стране целер треба извадити са земље пре првог мраза.
Берите гомоље на сув дан да бисте спречили гљивичну инфекцију, искључите лишће и одрезали корење. Током благих зима, целер може остати у земљи када је добро дрениран. Заштитите биљке одговарајућим поклопцем. Затим целерац берете увек свежим по потреби.
Савети и трикови
Доказан и поуздан је сорта "Гиант оф Прагуе". Отпоран на болести лишћа и познат по глатким, округлим гомољима је сорта "Принз".