Садржај
- Откријте разнобојну разноликост врста и сорти белог лука
- Постоји много сорти око три врсте
- За сваки укус мерити сорту белог лука
- Стара сорта са традицијом
- Савети и трикови
Откријте разнобојну разноликост врста и сорти белог лука
Као једна од најстаријих култура на свету, бели лук се чврсто учврстио као лековита и зачинска биљка. Уроните у разнолик избор врста и сорти.
Претходни чланак Садња белог лука у кревет или каду - избор је ваш Следећи чланак Сејати или залепити бели лук? - Дефинитивно је лакоПостоји много сорти око три врсте
Захваљујући дугогодишњем искуству у узгоју белог лука, данас хоби вртлари имају користи од три робусне, проверене врсте.
Бели лук - Аллиум сативум
Вероватно најраспрострањенија врста белог лука даје бели или црвени лук. У правилу се формирају између 5 и 15 сијалица. Свеже убран, укус је и даље благ. Након дужег складиштења, оштрина се повећава.
Змијски чешњак (Аллиум сативум вар. Опхиосцородон)
Упечатљива врста са бизарно увијеним изданцима. Овај бели лук импресионира претежно благом аромом.Идеално за вртларе из хобија који се не могу спријатељити са прилично гипким Аллиум сативумом.
Кинески бели лук (Аллиум туберосум)
Код ове врсте се углавном користе листови. Дивно имају укус белог лука, а да не изазову ужасан лош задах. Он формира само један лук.
За сваки укус мерити сорту белог лука
На основу три најпопуларније врсте белог лука, за ваш индивидуални тест укуса доступне су различите врсте. С обзиром на некомпликовано култивацију, нема разлога да их сви заједно покушате.
Поред тога, разне врсте белог лука пронашле су пут до нас из јужне Европе:
Стара сорта са традицијом
Чешњак слона (Аллиум ампелопрасум) осврће се на веома дугу историју развоја. Импозантна биљка доводи га до висине од 180 цм. Њихови гомољи понекад досежу тежину од 500 грама. Ако имате довољно простора у кревету, овај бели лук вреди узгајати.
Пошто се слонов бели лук показао толерантним на хладноћу, мокро и суво, његово гајење је успешно и за почетнике. Укус се сматра за необично благ за биљку белог лука.
Савети и трикови
Чешњак се може сушити на диван начин да бисте га дуже чували. На овај начин можете узгајати неколико сорти да бисте их пробали једну за другом.