Садржај
Киви нису агруми
Киви, познат и као кинеска огрозда, је бобичасто воће, као што су лимун, наранџа и др. Ботанички, киви није повезан са агрумима. Киви надмашује лимун по садржају витамина Ц.
Осим високог садржаја витамина Ц и чињенице да киви и агруми спадају у бобичасто воће, ове две егзотичне воћке немају много заједничког. Док су биљке цитруса додељене породици Раутенгевацхсе, Кивипфланзен припада породици Страхлбуцхелгевацхсе. У агруми спадају осим лимуна:
Сличности и разлике
Листопадни кивија грмље и зимзелено цитрусно дрвеће топло воле и успевају у суптропској и тропској клими. Обе биљке су подложне мразу и треба им зимска заштита на локалним ширинама или морају бити презимљене без смрзавања. Биљке цитруса су, за разлику од прилично робусних биљака кивија, подложније болестима и штеточинама.
Агруми су посебан облик бобице. Киви је првобитно био из Азије на Новом Зеланду као кинеска огрозда, где су га касније преименовали новозеландски воћари због сличности са домаћом птицом. Поред тога, Ацтинидиа делициоса и све врсте цитруса комбинирају ситно-кисели укус и висок садржај витамина Ц. Киви се бере незрело, за разлику од агрума и сазрева након складиштења.
Шта киви чини здравим
Киви су здрави и идеалан су извор витамина за хладну сезону, када нема свежег воћа из локалне узгоја.Киви је мало калорија, мало је масти и садржи мало витамина Ц. 100 грама кивија обезбеђује 95% дневне потребе одрасле особе за витамином Ц. Уз то, садржи ензим активинидин који цепа протеине и који поспешује варење месних оброка.
Савети и трикови
Киви се може јести и са шкољкама. Претходно га треба темељито опрати и протрљати да се ситне длачице више не сметају.
добро