Садржај
- Како правилно складиштити киви
- Продају купљени кивији
- Киви из сопствене продавнице жетве
- Савети и трикови
Како правилно складиштити киви
Киви се бере незрело. У хладном и тамном складишту, сазреће и развију пуну арому ако се ставе на топлоту неколико дана и ставе поред јабука.
Претходни чланак Како множити кивијеЧињеница да су киви дио климактеријског воћа омогућава нам да уживамо у плодовима током целе године. У ствари, оне се бере незреле у растућим земљама и сазревају док се превозе и складиште.
Продају купљени кивији
Обратите пажњу на степен зрелости приликом куповине кивија. Ако купите воће, они могу бити чврсти као и кромпир. Тврдо воће може да се чува у фрижидеру неколико недеља без проблема и смешта на топло место неколико дана пре него што се конзумира. Ако ће се киви користити одмах након куповине, изаберите воће које делује мало мекше.
Киви из сопствене продавнице жетве
У међувремену, биљке кивија такође су нашле свој пут у локалним баштама. Егзотично пењачко воће у овој земљи такође даје добре приносе у одабиру сорти које одговарају локацији. У умереним климама, киви се бере незрело између краја октобра и почетка новембра, по могућству после првог лаганог мраза. Убрано воће остаје кисело.
Након бербе, киви се чувају на хладном неколико недеља док не буду спремни за конзумацију Оптималне температуре од 10 до 15 ° Ц, з. У подруму. Једнослојно складиштење у кутијама је повољно због дуготрајности. Плодови намењени раној конзумацији доводе се у топлину неколико дана раније, где омекшавају и одају пуну арому.
Савети и трикови
Већина кивија долази из Италије, Новог Зеланда или Чилеа у Немачку. На јужној хемисфери се беру у периоду од априла до јуна, у јужној Европи од октобра.
добро