Садржај
Када је време за жетву за Какис?
Берба плодова каки се одвија између септембра и новембра. Зависи од врсте и региона. Ради оптималног укуса, воће је остављено да виси на дрвету што је дуже могуће, чак и ако је одавно изгубило своје лишће.
Да би пожели потпуно сазреле Какисе у својој башти, у овој је земљи још увек изузетак. Плодови треба да остану што дуже на дрвету, подносе мраз. Ако воће каки уступи место лаганом притиску и његова љуска засветли снажно наранџасто, може се берети.
Какис сазревају
У кући могу сазрети незрели убрани плодови. Када се чувају поред јабука које излучују много етилена, какији брзо омекшавају и развијају свој пуни укус. Незрели плодови садрже танине и изазивају длакав осећај у устима. Зрело воће је, међутим, врло сочно и слатко.
Савети и трикови
Израелско узгојено воће Схарон не садржи горке танине и може се јести и у тешком стању.
добро