Садржај
- Извлачите ђумбир у сопствену башту
- Ђумбир се рола из трговине као полазни материјал
- Ђумбир као биљка за посуду у украсном сајењу
- Савршена сезона садње и бербе ђумбира
- Припремите гомоље за узгој
- Повлачење на прозору
- Планирајте за следећу сезону на јесен
- Савети и трикови
Извлачите ђумбир у сопствену башту
За приближно деценију ђумбир је постао свестран модни зачин у нашим локалним кухињама и рецептима. Ако волите знати поријекло хране, ђумбир можете узгајати уз релативно мало напора у властитој башти.
Ђумбир се рола из трговине као полазни материјал
Данас можете наћи свежи ђумбир у већини трговина прехрамбених производа током целе године. По правилу можете користити гомоље које се нуде тамо да сами извучете ђумбир. Када бирате гомоље за тражење свежине и евентуално већ постојећих изданака, можете добро платити накнадно гајење сопствених биљака ђумбира.
Ђумбир као биљка за посуду у украсном сајењу
Због свог тропског порекла, ђумбиру у Немачкој је потребна сунчана и топла локација без замрзавања за оптималан раст. Оптимални услови за узгој ђумбира могу се постићи у садилици боље него у поврћу. Гомоље намењене вашој пасмини ђумбира ставите у украсне саднице на сунчано место или у подигнут кревет, попут подигнутог кревета.
Савршена сезона садње и бербе ђумбира
Да би се гомољи ђумбира размножили до профитабилног нивоа за жетву, потребно вам је не само довољно воде и топлоте већ и период културе од око 250 дана. Ако пустите да се гомољи отјерају око марта, жетву можете очекивати око октобра или новембра.
Припремите гомоље за узгој
Ускоро ћете видети лишће и можда чак и цветове на биљкама ђумбира ако имате позитиван утицај на изданак. Тако садњач можете прво покрити пластичном овојницом, тако да у унутрашњости постоји посебно топла и влажна клима за клијање ђумбира.
Повлачење на прозору
Чак и ако немате оквир за стакленик или хладноћу, ипак можете да предвидите прво клијање ђумбира у пролеће. Нека прве изданке ђумбира клијају у децембру. Дакле, из предкултуре у кући на пролеће већ је згодна биљка, што знатно повећава изгледе за успех цветања ђумбира.
Планирајте за следећу сезону на јесен
Једном када листови биљке ђумбира пожуте, гомољи финог укуса могу се ископати из земље. Прво одлучите који крупни комади гомоља ће се узгајати следећег пролећа. Ово ће вас осушити за чување у добро проветреном подруму. Остале пецива од ђумбира могу се уживати свежа или конзервирана сушењем.
Савети и трикови
Често се поставља питање самоизвлачења ђумбира у вези са левим гомољима. Не бацајте их ако показују пуцњаве. За разлику од кромпира, ђумбир није отрован избацивањем. Ставите пуцањ у земљу с малим комадом гомоља, а остатак гомоља лако можете користити.