Садржај
Воће или поврће - оно што ђумбир заправо броји
Ђумбир се обично налази у трговини егзотичним воћем, мада зачињена гомоља више подсјећа на поврће по укусу. Главни корен који се користи у облику такозваног ризома ђумбира припада више зачинским биљкама. Ипак, дефинитивно постоје разлози за повремени прелазак на воће и поврће
Биљка са свестраном употребом
Додјела воћног ђумбира вероватно ће бити резултат прераде кандираног ђумбира који има укус ароматичног и слатког попут другог кандираног воћа. Јер разумљива класификација као поврће говори против уобичајеног опоравка младог ђумбирских клица као сирћетног Гарија у Јапану.