Садржај
- Хорн кисела детелина - јестива, али не увек здрава
- Карактеристике по којима га препознајете
- Кисело-воћног укуса
- Мноштво прави отров
- Користите добро дозирану у лековите сврхе
- Области примене у којима има ефекта
- Савети
Хорн-Сауерклее је јестив - умјерено!
Хорн кисела детелина - јестива, али не увек здрава
Код једног баштована расте и сматра се коровом. Са осталим баштованима, који би волели да га виде с њим, не осећа се добро после сетве и уласка. Говоримо о Хорнсауерклее-у. Јесте ли знали да је јестив?
Карактеристике по којима га препознајете
Хорнсауерклее цвјета од маја до октобра. Показује своје жуто цвеће. Цветови се састоје од осталих пет латица и длакаве, зелене шипке. Испод њих су листови. Воле да буду црвенкасте. Њихов облик је обрнут у облику срца, трокраки су и сталци.
Хорнсауерклее се често сусреће у листопадним и четинарским шумама. Чак и зими може завирити под покривач снега. Пожељно расте на киселим земљиштима на делимично засенченим местима. Ако прођете шумом између марта и априла, видећете да је сигурно!
Кисело-воћног укуса
Свако ко је сакупио свежу киселу, може је пробати. Сирово је јестиво, укуса је кисело, благо воћно и зачињено. Већином се једу њени листови и цветови. Али су и њени плодови и корење јестиви, на пример који се припремају као поврће у лонцу или тави.
Мноштво прави отров
Кисела дјетелина је отровна у великим количинама. Садржи оксалну киселину која се такође налази у рабарбара, цвекли и шпинату. Делимично се уништава када се загрева и у великим количинама негативно утиче на физичко благостање.
Користите добро дозирану у лековите сврхе
Ако желите да узмете Хорнсауерклее као сок, чајну инфузију, тинктуру или салату, требало би да га користите умерено. Сок би требало да буде з. Б. није чисто и стакласто пиће. Боље је разриједити сок са водом или чајем и пити не више од 50 мл дневно.
Области примене у којима има ефекта
Због садржане слузи, високог садржаја витамина Ц, богатих уља и осталих састојака, рожната врећица је лековита и може се између осталог користити у:
Савети
У домаћинствима са малом децом и кућним љубимцима који се слободно крећу, препоручљиво је не садити Хорнсауерклее превише бујно, већ га уништити због његове токсичности.