Садржај
И цвеће и бобице фуксије су јестиви
Фуксије нису само за гледање
Фуксије у пуном цвату су предиван благдан за очи - али јесте ли знали да су и зреле бобице ове биљке Нигхтсхаде јестиве?
Фуксије нису отровне
Због свог привлачног, живописног цвећа, многи баштовани сумњају да је егзотична биљка ноћурка фуксије (фуксија) отровна. Супротно је томе, јер се углавном тамне, сочне бобице могу прерадити чак и на џем или желе - у Великој Британији и Ирској, где због благе зимске климе фуксије често успевају врло бујно, то су познате могућности прераде. Као и колач са фуксијем, који се понекад служи за чај Фиве О'Цлоцк. Међутим, ако желите да потражите рецепте сада: „Фуцхсиа цаке“ није само енглеска реч за торте са бобицама фуксије, већ и колачи и колачи украшени у фузији - ови су посебно популарни на венчањима и другим прославама.
Које су бобице фуксије укусне
У зависности од врсте и сорте биљке фуксије, бобице могу веома варирати у величини, облику и боји. Зрели плодови су нежни и сочни и обично дуги око један и по до два центиметра, црвенкасто смеђи до црни или плаво-црни. Бирајте их када су мекани и кашаст - тада имају најбољи укус. Међутим, нису све сорте подједнако укусне. Врсте и сорте са добрим укусом су:
У основи, тамно воће је ароматичније од светлог. Ако нисте власник целе живице за лисице, обично вам треба дуго времена да се сакупи довољно бобица за џем или колач. Међутим, плодове такође можете сакупљати постепено, а у међувремену их замрзавате.
Савети
Узгред, не само бобице, већ и цветови су јестиви, па их можете умочити у протеин и шећер и кратко испећи. Али пазите: превише бобица фуксије може узроковати бол у трбуху и мучнину.