Садржај
- Сакупљање кестена - савети и трикови
- Могу ли сакупљати кестене свуда?
- Како препознати кестене?
- Када берим кестене?
- Шта да радим са скупљеним кестеном?
- Најважнија ствар укратко:
- Савети
Слатки кестен доступан је само неколико недеља у години
Сакупљање кестена - савети и трикови
Слатки кестен или кестен нису само укусни у јеку до Божића. Међутим, само неколико људи има одговарајуће дрво у својој башти. Међутим, углавном је дозвољено узимање такозваних "напуштених стабала" за сопствене потребе.
Могу ли сакупљати кестене свуда?
Пре него што покупите воће са страних стабала, требате проверити да ли су заиста "напуштена" стабла, јер у противном извршите пљачку. На северу Немачке тешко ћете наћи ништа, јер слатки кестен више воли место у благој клими винородног краја. Стога ћете највише кестена пронаћи у Пфалзима или Моселима, Саару и Нахе.
Како препознати кестене?
За разлику од слатког кестена или слатког кестена, коњски кестен доноси нејестиво воће, што може проузроковати болове у стомаку. Зато треба бити опрезан приликом прикупљања. Разлика између ових стабала није превише тешка и могућа је на лишћу и на самим плодовима.
Типичан, једноручни сличан облик лишћа коњског кестена вероватно је познат већини деце. Супротно томе, слатки кестен носи појединачне уске листове са назубљеним ивицама. Воћне капсуле обе биљке су гипке. Док љуска коњског кестена има само неколико кратких бодљи, капсула кестена има бројне танке и дуге бодље.
Сами плодови су сасвим различити. С једне стране, шкољка коњског кестена садржи највише само једног плода, док слатки кестен садржи највише три плода истовремено. С друге стране треба узети у обзир облик кестена. Коњски кестени су прилично једноликог облика, округли или овални. Кестени су, међутим, јасно спљоштени и сужени. На врху су мало длакаве.
Када берим кестене?
Отприлике крајем септембра можете берити слатке кестене, обично само неколико недеља. Неке сорте имају различито или дуже време жетве. Сама жетва није нарочито тешка, јер зрели кестен пада са стабла и само је треба убрати. Али нису желели предуго чекати, у супротном ће веверице одузети вашу жетву.
Шта да радим са скупљеним кестеном?
Пошто слатки кестен није дуготрајан, плодове треба брзо да користите. Укусна грицкалица су печени кестени које лако можете припремити у рерни. Од печених или куханих слатких кестена можете да направите и укусне десерте или да кухате укусне супе. Ако је жетва веома богата, смрзните екстра слатке кестене.
Најважнија ствар укратко:
Савети
Кестене сакупљајте редовно, рок трајања им је ограничен, а конкуренција дивљих животиња је велика.