Садржај
- Када је вријеме бербе кестена?
- Гдје се беру кестени?
- Када сазревају кестени?
- Како могу припремити и користити кестене?
- Најважнија ствар укратко:
- Савети
Време бербе слатког кестена почиње у септембру
Када је вријеме бербе кестена?
У јесен и зиму је време кестена или кестена. Нарочито на божићним тржницама ово се воће нуди у печеном облику. Такође могу да припреме разне друге врсте, а у неким деловима Немачке се такође прикупљају.
Гдје се беру кестени?
Слатки кестен, како га зову и слатки кестен, преферира благу климу и топлу локацију. Углавном се налази на југу Европе. У Немачкој га највише налазимо у виноградарским регионима, на пример у Палатинату, али иу Црној шуми, Таунусу или Моселлеу, Саару и Нахеу. У хладнијим крајевима количина жетве знатно опада, чак и ако је слатки кестен осјетљив само на касне мразеве.
Када сазревају кестени?
Зрелост кестена је прилично ограничена. Обично је то од краја септембра до средине октобра. Зрели плодови се не беру, падају са стабла и морају се "само" убрати. Међутим, имају велику конкуренцију, јер веверице и дивље свиње воле кестене такође. Кестен по природи није дуготрајан, али различите сорте дају прилично чуване сорте.
Како могу припремити и користити кестене?
Пожељни препарат за кестене је печење. Такође можете направити врло укусну чорбу, напунити гуску са њом или направити слатке десерте са њом. Ако желите да сачувате већи урод, препоручује се замрзавање. Плодови се такође читају, али и суше.
Најважнија ствар укратко:
Савети
Не дозволите да зрели кестени откину од веверица.