Садржај
- Које племените гљиве можете узгајати сами у кућној башти
- Не могу се узгајати све врсте гљива
- Најбоље гајене гљиве за културу у врту
- Узгој гљива (Агарицус биспорус)
- Схии-таке (лечни едоди)
- Остреатцатцхер (Плеуротус остреатус)
- Трава биљка (Плеуротус ерингии)
- Смеђа капа (Стропхариа ругосоаннулата)
- Савети
Узгој гљива може се извући код куће
Које племените гљиве можете узгајати сами у кућној башти
Нема питања: ко жели да ужива у укусним печуркама, мора устати рано и такође имати среће. Уосталом, зажелена плодна тела не расту по наредби и не увек тамо где треба. Срећом, неке врсте гљива такође се могу угодно узгајати у кућној башти, на пример, на балама сламе или на тек претучено дрво.
Не могу се узгајати све врсте гљива
Међутим, то се не односи на најтраженије племените гљиве, попут белог лука, лишћа или лисичарки. То су такозване микоризне гљивице, које могу расти и успевати само у блиској симбиози са одређеним живим биљкама. Дакле, овим врстама је потребно животно окружење које тешко можете да репродукујете у својој башти. Из овог разлога, узгајање врста гљива сапрофага могуће је само. Они живе у блиској симбиози, али своје храњиве састојке црпе из трулих органских материјала као што су слама, дрво или чак и кафе.
Најбоље гајене гљиве за културу у врту
Културе гљива за ове гљиве могу се набавити у специјализованим продавницама и на Интернету. Не можете само узгајати домаће врсте гљива, већ се и сами бринути за лековите гљиве које промовишу здравље - као што су Схии-Таке или Кинески Морел Му-Ерр. Ово би требало да има нарочито позитиван утицај на људе и бар даје разноликост на тањиру.
Узгој гљива (Агарицус биспорус)
Ова врста позната и као врста Цхампигнон де Парис једна је од првих успешно узгајаних култивисаних гљива икада. Данас је то најкултиванија гљива на свету, са различитим сортама као што су бели шампињони, смеђи шампињони и камене гљиве.
Схии-таке (лечни едоди)
Ова позната лековита гљива посебно је цењена у кинеској и јапанској кухињи и богата је здравим витаминима и минералима. Можете га гајити на свеже обрађеном дрвету од храста, црвене и шуме букве, брезе, јелше, трешње или слатког кестена.
Остреатцатцхер (Плеуротус остреатус)
Позната и као печурка или телећа гљива, ово је аутохтона врста која се у шуми налази између децембра и марта. Такође можете да узгајате ову изузетно укусну гљиву на слами или на дрвету црвене букве, брезе, пепела, јелше, тополе, врбе или здравог воћака.
Трава биљка (Плеуротус ерингии)
Ова врло укусна гљива, позната и као сеитање човека, углавном је поријеклом из јужне и југозападне Европе и посебно воли да расте на мртвим коренима сунцокрета. Међутим, погодан супстрат за сопствени узгој је слама.
Смеђа капа (Стропхариа ругосоаннулата)
Ово није, како се често сумња, обична кестенаста цев, већ култивисан облик не мање укусног црвенкасто смеђег дивовског труста. Ово се лако може извући на инокулираним сламама.
Савети
Нажалост, спужва која се налази у овој земљи не може се узгајати у домаћем окружењу. Међутим, можете гајити блиског рођака, јапанског Стоцксцхваммцхен-а. На другом је месту по популарности Схии-Таке у родном Јапану.