Садржај
- Права лаванда - Како је препознати
- Права лаванда насупрот лавандину
- Када купујете потражите адитиве као што су „фини“ или „екстра“
- Савети
Узгојена лаванда Лавандин је в. А. узгаја се у Прованси чешће него права лаванда
Права лаванда - Како је препознати
Већ хиљадама година, права лаванда је једна од најважнијих и најцењенијих лековитих и ароматичних биљака, биљка се данас ретко може наћи и у култури и у дивљини. Многобројне сорте и хибриди су заузели своје место, али се не могу користити ни у кухињи ни у медицини. Стога ће вам овај чланак рећи како препознати праву лаванду.
Права лаванда насупрот лавандину
Највећи конкурент је Лаванда (Лавандула ангустифолиа) хибридног Лавандина, криж између стварног и високог Спеиклавендела (Лавандула латифолиа). Ова култивисана лаванда је и она која се углавном узгаја на бескрајним пољима лаванде Прованси и Тоскани. У башти, као и у дивљини - при чему Лавандин не постаје дивљи - можете разликовати две врсте пре свега по њиховој висини као и по лишћу. Следећа табела вам даје преглед.
Када купујете потражите адитиве као што су „фини“ или „екстра“
Ако желите да купите уље лаванде, онда потражите адитиве "фине" или "ектра" - тек тада ћете заправо купити уље праве лаванде. Будући да је принос чистог уља у правој лаванди врло мали, он такође постиже одговарајуће скупе цене и често је у индустрији замењује нижим уљем лавандина или чак вештачким аромама. Они могу мирисати слично забуђујуће, али немају исте лековите или кулинарске ефекте.
Савети
Чак се и гнојна лаванда која се узгаја у саксији може разликовати од праве лаванде по карактеристичном облику њених цветова. Цветно ухо Сцхопфлавенделса има, као што већ име говори, јасну "главу". Поред тога, биљка остаје значајно мања од осталих врста лаванде.