Употреба Еберрауте-а у кухињи и као љековита биљка

Садржај

• Употреба Еберрауте-а у кухињи и као љековита биљка
• Састојци Еберрауте-а
• Употреба Еберрауте-а у кухињи
• Да бисте користили око вепра као лековито биље
• Берено ражи
• Јегуља руе као лек против штеточина
• Савети

За кување користе се само савети за пуцање

Употреба Еберрауте-а у кухињи и као љековита биљка

Еберрауте се вековима узгајала као зачинска и лековита биљка, испрва у манастирским вртовима, касније у кућним вртовима. Биљка садржи неке драгоцене састојке који олакшавају разне тегобе. У кухињи Еберрауте постаје све популарнији и као зачин.

Претходни чланак Шта треба узети у обзир при сечењу рога свиње Следећи чланак Цветање ромба вепра само у топлим летима

Састојци Еберрауте-а

Употреба Еберрауте-а у кухињи

Барберри је блиски сродник биљке мугурта, пелина и пехрагона. Одлично се слаже са свим намирницама које су такође зачињене овим биљем.

Дигестивни ефекат пастиле за свиње користе гурмани додавањем биља веома масној храни.

Користе се само савети за пуцање. Цели листови садрже превише танина и горких материја који дају храни неугодан укус.

Да бисте користили око вепра као лековито биље

Употреба Еберрауте-а као лековите биљке је разнолика. Пије се као чај, има антибактеријско дејство и користи се код прехладе као и код пробавних тегоба и за јачање имунолошког система.

Еберрауте се не сме користити током трудноће. Слично томе, прекомерно попуштање није препоручљиво ако оболели имају проблеме са бубрезима.

Берено ражи

Жетва Еберрауте почиње на љето. Континуирано, чак и током цветања, врхови листова се прикупљају и обрађују што је пре могуће.

У јесен је главно вријеме за колекцију Еберрауте. Сад одабрани листови суше се одмах након сечења да би се зими конзумирали као зачин или чај.

Листови испуштају ароматичан мирис што их чини врло погодним као природни мирис у соби. Цели листови се секу, повежу и висе наопако. Са сваким ветром мирис се шири по соби. Ова употреба није погодна за особе са алергијом.

Јегуља руе као лек против штеточина

Због свог ароматичног мириса на лимун или кола не нападају га штеточине. Постављене у башти између других биљака, она их такође штити од заразе штеточинама.

Савети

Еберрауте се назива и биљка Цола. Неке сорте одишу типичним мирисом популарног напитка. Од листова се може направити хладан напитак који је укуса сличан Цоца-Цоли.