Садржај
Воће змаја има сезону током целе године
Змајево воће или Питахаја са пријатно свежим укусом се увози током целе године из Централне Америке или Азије у Немачку. Доступан је на добро снабдевеним маркетима хране, посластицама, азијским и воћарским продавницама, као и у мрежним продавницама тропске хране.
Зрели воћни змај пада на воћну полицу због свог бизарног изгледа, посебно по снажној ружичастој љусци на скали. Плод је овалног облика, дугачак 8-15 цм, а тежак је до 500 г. Месо је беле или ружичасте боје и испреплетано је малим црним језграма.
Ружичаста егзотика потиче из Средње Америке и данас се узгаја у многим тропским климама. Плодови њемачког тржишта потјечу
Савети и трикови
Питахаја се - попут многих егзотика - бере у незрелом стању и сазрева током транспорта. Зрели воћни змај може се препознати по снажној ружичастој боји шкољке, која лагано прсте прстом када се лагано притисне.