Садржај
- Подсећа на Цоца Цола - сушена ружа вепра
- Шта се користи за суху биљку кола?
- Биљка Цола позната је под различитим именима:
- Како сушите купус кола?
- Биљка Цола у кухињи и као лековита биљка
Биљка кола се може пити као чај
Подсећа на Цоца Цола - сушена ружа вепра
Биљка Еберрауте или Цола већ се у давним временима користила као зачин за масну храну и као лековита биљка између осталог и за пробаву. Горка биљка замењена је блажим биљем, попут копра или босиљка из кухиње, али сада добија све више следбеника.
Шта се користи за суху биљку кола?
Свјежи или осушени листови Еберрауте могу се користити као зачин, али и као љековита инфузија чаја. Користите врхове лишћа на првом месту, остатак је врло горак. Употребљава се као зачин, масна храна и срдачна печења постају здрави, јер горке материје кола из праха подржавају пробаву. Такође има позитиван утицај на имуни систем.
Биљка Цола позната је под различитим именима:
Како сушите купус кола?
Ако се дим Цола добро избаци, можете побрати његове изданке.
- Одрежите беспрекорне изданке цвећем да се осуше. По потреби биљку оперите и пажљиво осушите. Увек вежите неколико изданака и обесите их наопако, на ветри и сувом месту у сенци. Чим листови оставе стабљике након неколико дана, процес сушења је завршен. Држите суве листове непропусним за ваздух у лименкама или чашама на тамном месту.
Биљка Цола у кухињи и као лековита биљка
У кухињи се сушена биљка кола користи у срдачним јелима, попут патке или гуске. Његове горке материје олакшавају варење масти. Али такође у јелима од дивљачи и безалкохолним пићима можете постићи ароматичан укус са мало биљке кола. Међутим, треба бити опрезан приликом дозирања. Превише биља даје јелу горак укус.
Као биљка, биљка Цола је због својих горких материја идеална за пробавни тракт. Жалбе на желуцу и јетри, као и билијарни поремећаји могу се ублажити. Чак и код прехладе, можете позитивно утицати на излечење чајем из биљке Цола.