Садржај
- Складиштите кинески купус: у фрижидеру, замрзивачу или у подруму
- Кинески купус чувајте у фрижидеру
- Чувајте кинески купус у замрзивачу
- Кинески купус чувајте у подруму
- Жетву кинеског купуса са кореном и чувајте
- Савети
Ако се правилно складишти, кинески купус остаје једно недељу до неколико месеци
Складиштите кинески купус: у фрижидеру, замрзивачу или у подруму
Правилно ускладиштени кинески купус може се чувати у хладњаку најмање недељу, па чак и неколико недеља у подруму. Замрзивач је такође опција. Испод ћемо вам рећи како дуго чувати кинески купус.
Претходни чланак Када је време бербе за кинески купус?Кинески купус чувајте у фрижидеру
Чување у фрижидеру је најчешће и некомпликовано. Међутим, имајте на уму неколико ствари:
Чувајте кинески купус у замрзивачу
Кинески купус се такође може замрзнути. Да бисте то учинили, исеците га на тракице и темељно очистите под текућом водом. Сада је можете бланширати или пећи или је само замрзнути сирову. Проверите да ли је посуда у којој сте замрзнули кинески купус добро затворена.
Кинески купус чувајте у подруму
Кинески купус такође се може чувати на хладном и сувом месту у подруму. Да бисте то учинили, сваки кинески купус замотајте појединачно у новине и ставите га, нпр. у кутији. Кинески купус се такође може објесити наопако. Такође у овом случају треба га разбити у новинама. Пазите да купус није смеђи или инсекти. Оба се морају уклонити пре складиштења.
Жетву кинеског купуса са кореном и чувајте
Кинески купус може се задржати свеж најдуже када се сакупља заједно са кореном. Након бербе, корен се темељно очисти и купус испита на штеточине. Затим се корен закопа у биљну посуду са мокрим песком. Кинески купус овде може издржати један до два месеца. Пазите да се пијесак не пресуши, а по потреби га и сипајте лагано.
Савети
Важно је да кинески купус никада не перете пре складиштења! У супротном, влага ће вам помоћи да брже покварите кинески купус.