Садржај
- Узгајајте гљиве за конзумирање сами
- Климатски услови као предуслов за гајење
- Припремите супстрат
- Мицелијум као извор енергије за плодна тела гљива
- Култивација без полазне културе
- Савети и трикови
Узгајајте гљиве за конзумирање сами
Ако желите да сами узгајате гљиве помоћу водича, беле и браон гљиве су добар избор посебно за почетнике у гајењу гљива. Пошто се ове гљиве могу релативно лако узгајати у тамним подрумима, њихово циљано гајење већ се практиковало на двору француског краља Луја КСИВ.
Климатски услови као предуслов за гајење
Гљиве су идеално узгајане под чак и климатским условима за висок принос. Стога су за узгој гљива посебно погодна следећа подручја за узгој:
Пошто се одређена количина влаге ствара редовним залијевањем у већој димензији култивације, одабрана просторија не би требало да буде структурно осетљива на влагу. Температуре од око 15 до 20 степени Целзијуса идеалне су за процват белих и браон гљива. Иако гљиве такође расту под светлошћу, такође успевају у потпуном мраку, омогућавајући им да расту без икаквих коровских биљака.
Припремите супстрат
Обично већ припремљене кутије од стиропора или картона нуде се у трговини приручником, подлога је већ инокулирана мицелијем гљива. Они се понекад могу поставити директно у стан, пошто обично имају поклопац за регулисање влаге. Ако желите размножавати гљиве у већем обиму, кутије са коко супстратом без спора или балама сламе пружају позадину за узгој гљива.
Мицелијум као извор енергије за плодна тела гљива
Подијелите бала сламе на минималну висину од око 15 до 20 центиметара и навлажите је водом прије стављања на полице или полице у предвиђеном инсталацијском простору. Инокулирајте балама спорама гљива да бисте покренули раст мицелија. То расте кроз бала сламе са гљивама у року од око две до три недеље. У зависности од услова, плодна тела за жетву могу понекад да стрше из бала за неколико дана.
Култивација без полазне културе
Ако желите да експериментишете са културом јестивих гљива у мањем обиму, можете покренути сличан експеримент без стартер сет из трговине. Пошто се неке споре исто тако лепе на комерцијално доступне гљиве, остатке купљених гљива можете нанети на бала сламе или неку другу влажну подлогу. Чак и уз ову технику, понекад се поставља жељени успех раста гљива.
Савети и трикови
Почеци узгоја гљива сежу на двор француског краља Сунца Луја КСИВ. Он је толико ценио јестиву гљиву да су његови дворски вртлари први покушали узгој шумских и ливадских гљива у подрумима. Касније су разгранате катакомбе под паришком метрополом понекад коришћене за комерцијални узгој гљива, јер су за узгој постојали идеални услови у погледу температуре и влажности.