Садржај
- Је ли купус јестив, да или не?
- Не једите зачињене капуте
- Купус је и свеже јестив - маслачак
- Где можете наћи маслачак?
- Како маслачак утиче на организам?
- Савети
Маслачак је јестив и здрав
Је ли купус јестив, да или не?
Желите да уживате у свежем цвећу из природе и мислите на чоколадице? Не журите, већ прво прочитајте овај чланак! Разлог: Једни купуси су јестиви, други су отровни ...
Не једите зачињене капуте
Путер је врући купус. Класификована је у биљну породицу породице лептира и сматра се отровном. С њим не бисте требали затворити никакво познанство у вашој кухињи. Гутање може изазвати повраћање, дијареју и, у најгорем случају, парализу и респираторне тегобе.
Сасвим је другачије када се биљни делови врућег ранункулуса конзумирају осушени. Ако косите свој травњак и пустите да се делови биљке осуше на сену, ове купусове још увек можете имати са собом. Када се осуши, врући ранункулус није отрован. Отровне материје се током сушења мењају у нетоксичне.
Купус је и свеже јестив - маслачак
Маслачак се назива лептир, нарочито у регионима јужне Немачке. То је вероватно због чињенице да су њени жути цветови са маслацем раније коришћени за бојење маслаца. Он је јестив за разлику од свежег врућег ранункулуса.
Изнад свега једу се њени цветови, лишће и пупољци. Корени су познати у медицини. Можете користити биљне делове, на пример за:
Где можете наћи маслачак?
Маслачак се може наћи на тлима богатим азотом. Воли да се насељава поред путева, ријетких шума, шумских ивица, ливада и поља. Најбоље је да се сакупља мало пре или током цветања (од априла до маја / јуна).
Како маслачак утиче на организам?
Не би требало да једете превише маслачка. Иначе може довести до бола у трбуху заједно са мучнином и проливом. Добро дозиране количине маслачка благотворно утичу на организам:
Савети
Маслачак је богат витаминима Ц, каротеном и гвожђем. Редовно интегрисан у исхрану, он поново пуни храњиве састојке из тела.