Садржај
- Чувајте Боскоп - тако ће ова јабука издржати цијелу зиму
- Само зреле убране јабуке се могу складиштити
- Кратко чување на собној температури
- Хладњак продужава рок трајања
- Стални смештај за зиму
- Како правилно чувати Боскоп
- Савети
Боскопске јабуке се могу добро чувати у кутијама у подруму
Чувајте Боскоп - тако ће ова јабука издржати цијелу зиму
Кисели Боскоп је зимска јабука која се бере од октобра или новембра. Његова пуна арома озбиљно се развија након дужег складиштења. Ова сорта јабука има укус чист и подједнако добар као прелив за торте. И добро: беспрекорно воће може да вас чува месецима.
Само зреле убране јабуке се могу складиштити
Ако своје јабуке купујете у супермаркету, ретко ћете се наћи у ситуацији да их морате дуже складиштити. Са Боскопбаумом у сопственој башти који изгледа другачије. У неком тренутку у октобру или новембру, јабуке су зреле и морају се убрати.
Тако да се плодови могу дуго чувати, не смију се прерано сакупљати са стабла.
Кратко чување на собној температури
Боскопапфел, намењене брзој конзумацији, можете чувати у корпи с воћем на собној температури. Међутим, што је сушији ваздух и соба је топлија, пре ће плод пропасти.
Хладњак продужава рок трајања
Као врста привременог решења погодан је и фрижидер.
Да би јабуке биле дуготрајне, треба их умотати у влажну крпу и ставити у преграду за воће и поврће.
Ако се друго воће складишти у прегради за поврће, то може представљати проблем. Боскоп ослобађа гас који сазрева због чега брже кварити суседне плодове.
Стални смештај за зиму
Боскопу је потребно место које је хладно, мрачно и има високу влажност ваздуха ради дужег складиштења. Соба у подруму с могућношћу вентилације је идеална, као и хладне вртне шупе и гараже без смрзавања.
Како правилно чувати Боскоп
- Прво сортирајте све маггове и оштећене јабуке. Чак и превелики плодови нису погодни за дуже складиштење. Ставите јабуке у сталак за воће или у плитке кутије. Прво их можете положити дрвеном вуном или валовитим картоном. Ако користите више кутије, одвојите неколико слојева валовите плоче да бисте избегли тачке притиска. Ако је потребно, можете да ставите посуде са водом у собу да повећате влажност. Седмично прегледавајте сачуване јабуке. Одмах сортирајте труле јабуке како се трулеж не би проширила на друго воће.
Савети
Неке јабуке које се не могу чувати и даље добро делују са умаком од јабука.