Садржај
- Сушите пахуљицу и онда?
- Пре свега, упамтити: право време жетве
- Како се суши шљива!
- Користи се уназад
- Савети и трикови
Сушите пахуљицу и онда?
Мугворт - мање позната биљка зачина за кухињу. Они који сами беру биљку, брзо се питају шта могу да ураде са толико сланутка. С обзиром да има снажну моћ зачина, потребне су само мале количине за кување. Остатак је најбоље осушити.
Пре свега, упамтити: право време жетве
Пре него што се пређе на сушење, блитву треба сабрати у право време. Најбоље вријеме је непосредно прије почетка цватње. Цветни пупољци би већ требали бити видљиви, али још у затвореном стању.
Како се суши шљива!
Након што је слинавка убрана заједно са њеним цватовима, поступите на следећи начин:
Опрез! Чак и ако је било брже: мочварну мрвицу не треба сушити на сунцу. Као резултат тога, лишће постаје смеђе, трава се прегрева и оксидира, а као резултат тога губе се важни садржаји или ароме.
Након сушења препоручује се уклањање цветних пупољака, лишћа и танких стабљика из дебелог главног изданка. Затим се осушени биљни делови стављају у заптивену посуду и чувају у њој. У идеалном случају махуна долази у смеђој или љубичастој чаши и херметички је затворена.
Користи се уназад
Осушени каша се може користити за зачињавање хране. Одлично се користи за масна и тешка јела попут месних јела као што су гуска и печена патка за Божић, махунарке, кромпир и сир. Ова јела чине лакшим пробављивим.
Надаље, шљива је погодна за чај и за пушење. Пушење је волео да користи и на тај начин је требало да развије заштитни ефекат. Вјеровали или не, дефинитивно је одличан мирис за собу!
Савети и трикови
Осушена шљива има огромну моћ зачина. Стога: користите штедљиво! Ово се такође препоручује из разлога што је каша отровна у великим дозама.
ККФ