Садржај
- Сорте банана: шарена и укусна сорта
- Шарена разноликост
- Три врсте банана:
- воће банане
- Плантаже
- илбананен
- украсни банане
- Банана као главна храна
- Савети и трикови
Сорте банана: шарена и укусна сорта
Банане изнова и изнова изненађују у облику, боји, величини и укусу. Њихов изглед се увелике разликује. Укупно постоји око 400 сорти банана. Међу њима је 20 сорти део искуства богатог витаминима у Немачкој.
Шарена разноликост
Хиерзланде-у је често непознато да нису све банане жуте. Постоје: смеђе, црвене, ружичасте и пругасте банане.
Неки су изразито ароматични, други воћно слатки. Неке сорте одликују брашнаст, шкроб и прилично чврст укус.
Извозе се већина култивисаних, прилично класичних воћних банана. У поређењу са другима, ове су прилично воденасте.
Три врсте банана:
воће банане
Често су то жуте боје. Месо је мекано, ведро и укусно је слатко.
Сорте: Патуљак Цавендисх, Гиант Цавендисх, Гранде Наине, Муса сиккименсис Дарјеелинг
Плантаже
Често се пеку, кувају или пече. Сирови, имају укус прилично брашнаст. У Латинској Америци свакодневно су на менију у комбинацији са пиринчем и пасуљем.
Сорте: Манихот есцулента (касава, јука)
илбананен
Ове сорте користе лишће, а не плодове.Најраширенија је влакнаста банана из Индонезије. Мреже, пређе и конопци направљени су од такозваних манила влакана лисних омотача.
Разноликост: Муса илис
украсни банане
Посебне расе (мање кућне биљке) погодне су за зимнице и дневне собе.
Сорте: Муса басјоо, Муса енсете вентрицосум, Енсете вентрицосум Маурелии, Муса велутина, Муса иуннаненсис, Муса бурманско плава
Банана као главна храна
Због разноврсног асортимана, ово воће се сматра основном храном у многим земљама широм света. Банана тамо преузима улогу нашег кромпира.
Кухање банана или плантана углавном се користи у тропима као основа свакодневне исхране. Надаље, од њих се, на пример, производи брашно, пиво или чипс.
Савети и трикови
У међувремену се у нашим супермаркетима налазе и плантажи. Кулинарска авантура је вриједна у сваком случају.