Садржај
Авокадо - Да ли тропско воће рачуна на воће или поврће?
Са научне тачке гледишта, подјела на „воће“ или „поврће“ у многим плодовима је компликована ствар. Постоји пуно дефиниција, а у неким се биљкама чак и технички паметни ботаничари још увек не слажу, било да је то воће или поврће. Такође је авокадо лукав случај.
Авокадо је бобица
Иако би већина људи то тропско воће аутоматски повезала с поврћем, с ботаничке тачке гледишта вјероватније је да ће то бити воће. Вишегодишње стабло авокада припада породици ловора и тако се његови плодови додељују бобицама. Тачан одговор је: Авокадо је бобица, а ерго воће.
Савети и трикови
Авокадо је богат есенцијалним, незасићеним масним киселинама и самим тим је врло здрав. Међутим, кашу уживајте само у њеном сировом стању, јер постаје горка и нејестива због грејања кувањем или пржењем.