Садржај
- Да ли су сирове једене бобице ароније отровне?
- Бобице ароније садрже само мало цијановодичне киселине
- Здравствене користи надмашују
- Како њежно обрађивати бобице ароније
- Савети и трикови
Да ли су сирове једене бобице ароније отровне?
Бобица ароније која је у овој земљи такође позната по ботаничкој припадности оригану, садржи разне витамине и минерале. То је једна од најплоднијих сорти воћа икад витамина, а биљка се истовремено лако чисти и такође даје високе приносе. Међутим, многи људи верују да је дивља бобица отровна због великог садржаја сировог цијанида водоника. Да ли је то истина? Прегледали смо питање једном.
Бобице ароније садрже само мало цијановодичне киселине
Пре неколико година, у штампи је објављен вест у коме се истиче хидроцијански садржај бобица ароније. Каже се да је то толико у свежем воћу да није препоручљиво конзумирати сирове бобице. Ова порука је била у. . Међутим, Универзитет у Потсдаму и Институт Мак Рубнер - обојица су били укључени у дугорочни истраживачки пројекат на тему ароније - брзо су га исправили. Као резултат, 100 грама свежих бобица ароније садржи само 0,6 до 1,2 милиграма водоник цијанида - много мање него друго воће и поврће. За поређење, иста количина слатких коштица марелице садржи двоструко већу количину хидроген цијанида. Као резултат тога, мале количине сирових бобица нису отровне и безопасне.
Здравствене користи надмашују
Уместо тога, бобица јабуке има бројне здравствене користи јер садржи пуно витамина, минерала, елемената у траговима и антиоксиданата. Ови драгоцени састојци се, наравно, налазе углавном у свежим, сировим бобицама и у великој мери се уништавају грејањем и другим облицима прераде. Али не сви воле свеже бобице киселог укуса свеже из грма.
Како њежно обрађивати бобице ароније
Здравствене предности бобица можете искористити на различите начине. Ово такође укључује витаминима и минералима обраду бобица, на пример
Бобице ароније складно се слажу у укусу, посебно са слатким воћем попут јабука или крушака.
Савети и трикови
Започните дан укусним и здравим смоотхиејем од ароније: Помијешајте 1 банану, 1 јабуку, 1 крушку, 1 шаргарепу (све огуљену и сјецкану) са 100 грама свјежих бобица ароније, пирјајте воће и напуните га 200 милилитара сока од поморанџе и 200 милилитара воде. Добар апетит.