Садржај
- Марелица и бресква: разлике и сличности
- Ботанички спуст
- Складиштење и обрада
- складиштење:
- Упутство за куповину
- Здраве ствари заједничке
- Савети и трикови
Марелица и бресква: разлике и сличности
Током летњих месеци брескве и нектарине красе широку палету воћа. Ово воће с костима изгледа помало слично. Ипак, плодови југа су различити. Сазнајте више о битним детаљима овде.
Рани чланак Сорте марелице: Стигла су робусна стабла Следећи чланак Ставите правилно дрво марелице: савети за локалне вртовеБотанички спуст
Марелице и брескве припадају истој породици: биљке руже (Росацеае) и род: Прунус. Ботаничари брескве називају прунус персица, а марелице као прунус Армениаца. Обе врсте припадају коштуњавом плоду. Њихова дрвенаста језгра служи као одлика.
Брескве су узгајане у Кини пре неколико хиљада година. Насупрот томе, стручњаци се не слажу око порекла марелица. Такођер се сумња у Кину. Међутим, трагови воде и у Јерменију или Индију.
Складиштење и обрада
Уз то, оба летња плода не могу се чувати дуго након бербе.
складиштење:
Водите рачуна да се обе сорте оставе да одстоје најмање један сат на собној температури пре конзумирања. Овако у својој пунини откривају арому.
Ипак, марелице и брескве могу се сачувати на различите начине. Џем и бројни рецепти су на првом месту. Сочан Прунус персица може се дивно прерадити у сокове. Супротно томе, марелице се користе углавном сушене. Алтернативно, замрзните их без језгре.
Упутство за куповину
Мирисна бресква гарантује дивно сладак и ароматичан укус. Степен зрелости овог воћа не може се препознати на први поглед, па чак ни по боји. Узорци без мириса су само воденасти и могу проузроковати дијареју.
Супротно томе, зреле марелице карактерише чврста, благо длакава кожа. У зависности од сорте, имају жут до наранџасти тен.
Здраве ствари заједничке
Брескве и марелице се слажу око здравља. Садрже различите виталне витамине и минерале. Са сушеним марелицама та количина се чак повећава за фактор пет. Кожа, нокти и коса добијају нови изглед. Поред тога, имунолошки систем неизмерно је ојачан када једете ове воћне делиције.
Савети и трикови
Нектарине су еволуирале од брескве. Карактерише их глатка кожа.
ом