Садржај
- Замрзавање ананаса - практични водич
- Пажљива припрема
- Корак по корак водич за смрзавање
- Паметно замрзните у посуди за ледене коцке
- Отопите се и уживајте
- Савети и трикови
Замрзавање ананаса - практични водич
Свежи ананас може се чувати само неколико дана. Ако желите да складиштите плодове ананаса које су самостално узгајане или јефтине, дужи временски период, замрзивач ће постати фокус. Тако замрзавате тропско воће савршено.
Пажљива припрема
Да би очување у замрзивачу протекло оптимално, пажљив припремни рад ствара основу. Ананас треба бити зрео, али не презрео. С обзиром да воће након одмрзавања има врло меку конзистенцију, не би требало да буде сунђерасто ни пре замрзавања. Прво оперите ананас што је тањи, јер се најукуснија каша крије испод смеђе коре.
Тек у другом кругу уклањају се смеђе језгре. На крају, ананас нарежите на кришке и комадиће величине гриз. У зависности од вашег укуса, затим изрежите централну осовину секачем за колачиће. Иако је овај средњи део јестив и подједнако здрав, има укус горак и релативно је тврд.
Корак по корак водич за смрзавање
Након припремних радова, започет ћете смрзавање без одлагања. За то су вам потребне тепсија, папир за печење и касније врећице за замрзавање или херметичке посуде. Како поступити:
Пре него што вреће или контејнере поново ставе у замрзивач, добијају се датуми. Смрзнути ананас може се чувати највише 6 месеци. Руковање замрзавањем поступите према овом приручнику, не лепите комаде воћа заједно. На тај се начин могу извадити и јести појединачно.
Паметно замрзните у посуди за ледене коцке
Није сваки замрзивач доступан простор за посуду за печење преко ноћи. Ако не прођете пре мраза, замрзавање ананаса се лако постиже употребом лежишта за ледене коцке. Комадићи воћа величине угриза само су се раширили на мале преграде и сипали воду. Ако су ананас преко ноћи замрзнути, може се ставити неколико носача коцкица леда за складиштење простора.
Отопите се и уживајте
Већина врста воћа је након одмрзавања мекана до влажна. Ананас нажалост није изузетак у том погледу. За оснажујући смоотхие, воће је одлично. Паметни познаваоци једу комаде воћа у полу замрзнутом стању, јер тада воле хрскаве и освежавајуће истовремено.
Савети и трикови
Сложени и помало деликатни љуштење и резање ананаса довели су паметне проналазаче на чело потраге за некомпликованим решењем. Резултат је генијална секача ананаса. Након што је стабљика уклоњена ножем, уређај се ставља и претвори у плод. Резултат су готове резине ананаса без коре, коштица и тврда, горка централна осовина.
ГТХ